【廣東衛(wèi)生在線 】馳援日記｜廣東醫(yī)療隊放出營養(yǎng)大招：患者“吃嘛嘛香”，身體快康復

在很多人的觀念里，生病需要忌口，這個不能吃那個不能吃，很影響心情。其實，在營養(yǎng)醫(yī)學領(lǐng)域，病人很多東西都能吃，只要巧用營養(yǎng)搭配，不僅讓患者吃得開心，也有利于患者加快康復。

在華中科技大學同濟醫(yī)學院附屬同濟醫(yī)院光谷院區(qū)的重癥病區(qū)內(nèi)，來自廣東省援助湖北醫(yī)療隊中山大學附屬第三醫(yī)院（下稱“中山三院”）的護理團隊通過營養(yǎng)搭配，滿足了患者的胃，患者吃嘛嘛香，康復得也快。

細心的人會發(fā)現(xiàn)，在該病區(qū)里，每位患者每天吃的東西都是略有差異的，如果他們很想吃某樣東西，護理人員會盡量滿足，并且會幫忙計算好營養(yǎng)攝入。例如患者想吃熱干面、餅干、面包、汽水、牛奶……基本都能夠得到滿足。

▲護理團隊盡可能滿足患者需求

新冠肺炎目前尚無特效藥，加強營養(yǎng)補充，幫助患者恢復體力，是降低死亡率的一個最簡單也最有效的方式。據(jù)悉，中山三院護理團隊在營養(yǎng)護理方面有獨特優(yōu)勢。

護理部主任陳妙霞所帶領(lǐng)的護理團隊在前線已經(jīng)總結(jié)出了一套行之有效的基礎(chǔ)支持方案，包括體征的監(jiān)測護理、病情監(jiān)護、心理評估與干預(yù)、營養(yǎng)支持與管理等，以促進患者加快康復。

如何保證及提高患者的營養(yǎng)支持？該院臨床營養(yǎng)科卞華偉與護理部一起為患者制定了詳細的營養(yǎng)支持方案。

如對于營養(yǎng)評分高危、生化指標差的患者，護理小組會根據(jù)其實際情況，給予口服或者持胃管泵入等方式滿足患者每日需要量；對于評分高危、生化指標尚可的患者，則對其干擾營養(yǎng)攝入的因素進行干預(yù)糾正。護理團隊每周對患者進行一次篩查，并根據(jù)情況調(diào)整營養(yǎng)方案。

▲臨床營養(yǎng)科卞華偉主任對患者進行營養(yǎng)評估

醫(yī)療隊護理隊員唐財興介紹，隔離病房里的盒飯營養(yǎng)雖然齊全，但并不能滿足個性化需求，尤其是老年患者的需求。因此，護理團隊每天都會記錄每一位患者的攝入量，再根據(jù)患者的需要量進行個體化補充。在醫(yī)院藥房醫(yī)用營養(yǎng)素庫存緊張的情況下，隊員們還將自己的營養(yǎng)素捐出給患者使用。

▲護理團隊調(diào)配好了營養(yǎng)素

▲隊員們冒雨把營養(yǎng)素送去醫(yī)院

有了營養(yǎng)護理團隊的助攻，進駐隔離病區(qū)一個多月來，中山三院醫(yī)療團隊的成績是亮眼的：半個月內(nèi)即有危重癥患者痊愈出院；一個月出院33人，平均出院時間15天……優(yōu)異的成績單驗證了醫(yī)療隊多學科全方位診療系統(tǒng)的可行性。